Pré-réserver nos truffes
Découvrez l’excellence de la truffe noire bio
du Périgord
Au cœur des terres historiques du Périgord, notre domaine est dédié à la culture de la truffe noire d’exception, la Tuber melanosporum. Depuis six ans, nous cultivons nos truffières sur un site historique spécialement sélectionné pour implanter notre projet. Dans le respect de la tradition et des pratiques biologiques, nous valorisons notre terroir unique et riche, qui fait la renommée de la truffe du Périgord.
Le prix
Le prix change en fonction des productions espagnoles et françaises mais il est rarement synonyme de qualité.
Nous nous engageons à vous offrir un prix compétitif résultant des prix constatés sur les marchés du Périgord.
Attention, même sur les marchés régionaux, les prix vont du simple au double et c’est à vous de préciser la qualité demandée : le top du top Hors catégorie intégrant un aspect extérieur quasi parfait ou la qualité A dont les truffes peuvent avoir un petit défaut dû à une griffe de nos chiens, ou à la présence de Léiodes qui adorent la truffe et fait des petits trous.
La pré-réservation de nos truffes vous assure de recevoir des truffes fraîches avec la connaissance de sa date de récolte. En sélectionnant le nombre de truffe et leurs tailles, nous ferons au mieux pour vous livrer votre choix en fonction des truffes disponibles.
Un retour si vous êtes déçus
Nous travaillons avec Chronofresh. Récoltées le lundi, les truffes sont envoyées le mercredi pour une arrivée chez vous le jeudi ou le vendredi.
Malgré le tri (nous canifons toutes nos truffes pour contrôler la qualité), il se peut qu’une truffe soit décevante. Si d’aventure une truffe n’était pas au niveau espéré, nous vous rembourserons ! Pour cela, il suffit d’emballer la truffe sous vide de préférence et de la congeler.
En fin de saison, après nous avoir renvoyé l’ensemble des truffes que vous aurez surgelé, un avoir sur facture sera fait pour procéder au remboursement des truffes décevantes.
Nos premiers clients n’ont pas encore congelé une truffe mais c’est un plus que nous voulons vous offrir.
Ces truffes décevantes seront utilisées pour le ré-ensemencement en pleine terres.
Faites l’expérience d’une truffe de qualité Bio unique et assurez-vous de sa traçabilité en nous commandant directement.
Rejoignez-nous !
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du Périgord
Au cœur des terres historiques du Périgord, notre domaine est dédié à la culture de la truffe noire d’exception, la Tuber melanosporum. Depuis six ans, nous cultivons nos truffières sur un site historique spécialement sélectionné pour implanter notre projet. Dans le respect de la tradition et des pratiques biologiques, nous valorisons notre terroir unique et riche, qui fait la renommée de la truffe du Périgord.
Le prix
Le prix change en fonction des productions espagnoles et françaises mais il est rarement synonyme de qualité.
Nous nous engageons à vous offrir un prix compétitif résultant des prix constatés sur les marchés du Périgord.
Attention, même sur les marchés régionaux, les prix vont du simple au double et c’est à vous de préciser la qualité demandée : le top du top Hors catégorie intégrant un aspect extérieur quasi parfait ou la qualité A dont les truffes peuvent avoir un petit défaut dû à une griffe de nos chiens, ou à la présence de Léiodes qui adorent la truffe et fait des petits trous.
La pré-réservation de nos truffes vous assure de recevoir des truffes fraîches avec la connaissance de sa date de récolte. En sélectionnant le nombre de truffe et leurs tailles, nous ferons au mieux pour vous livrer votre choix en fonction des truffes disponibles.
Un retour si vous êtes déçus
Nous travaillons avec Chronofresh. Récoltées le lundi, les truffes sont envoyées le mercredi pour une arrivée chez vous le jeudi ou le vendredi.
Malgré le tri (nous canifons toutes nos truffes pour contrôler la qualité), il se peut qu’une truffe soit décevante. Si d’aventure une truffe n’était pas au niveau espéré, nous vous rembourserons ! Pour cela, il suffit d’emballer la truffe sous vide de préférence et de la congeler.
En fin de saison, après nous avoir renvoyé l’ensemble des truffes que vous aurez surgelé, un avoir sur facture sera fait pour procéder au remboursement des truffes décevantes.
Nos premiers clients n’ont pas encore congelé une truffe mais c’est un plus que nous voulons vous offrir.
Ces truffes décevantes seront utilisées pour le ré-ensemencement en pleine terres.
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